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Luca Pizza PA

Valmontone, ottimo secondo posto di Luca Polce al Campionato del Mondo di Pizza

maggio 19, 2017 • Cultura e Spettacolo, Valmontone

Ancora una bella soddisfazione con l’ennesimo piazzamento di rilievo per il pizzaiolo valmontonese (l’altra Pizza su via Casilina in pieno centro urbano) Luca Polce e per sua moglie Maria Tofani

 

 

nel prestigioso Campionato del Mondo della Pizza (26esima edizione) che si è svolto nei giorni scorsi a Parma. Su 730 partecipanti provenienti da ben 50 nazioni Luca si è piazzato al secondo posto nella categoria Pizza in Pala con la pizza farcita con base di burrata, asparagi, pancetta affumicata di Norcia, burrata, granella di pistacchio di Bronte e parmigiano reggiano. Ottimo piazzamento anche per la moglie Maria Tofani, quinta nella categoria Pizza in teglia con crema di asparagi stracciatella di bufala rana pescatrice e erbette aromatiche. Complimenti da tutta la nostra redazione ai due pizzaioli valmontonesi.

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